うちご飯

常備している酢漬けの玉ねぎ。
サーモンマリネに
オリーブ油をかけて

スプーンいっぱいの
マーマレードを添え

仕上げは
グリーンペッパーを振り

出来上がり！




玉ねぎと
ちょっぴりのマーマレードを
サーモンで巻いて食べる。

グリーンペッパーの
爽やかな刺激も加わって
上品なお味になります！


オレンジやイチゴのジャムって
ソテーやスープの隠し味に
結構使えます♪

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＜酢漬け＞
・酢
　*程よい甘みの
　　生協らっきょ酢がおすすめ！
・玉ねぎスライス
・唐辛子1本
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胃酸が出やすい
胃の弱い方には

オリーブ油がおすすめ。

小さじスプーンいっぱい。
お味噌汁に浮かべて飲むのもおすすめ