ご飯のおいしい冬

←中級講師のユリ子さんと夜ご飯。
　旬の「かきフライ」と「焼き牡蠣」を堪能！梅酒もおいしかった♪

しばらく・・・ご飯を作っていないと、腕がにぶってしまいますね。
近頃。。。しっかり！
家ご飯をして腕を鍛えなおしました

年末は、外食がふえます。味覚磨き?!で旬のものを堪能。
食を見直すマクロビ流行ですが。。。
旬のものを取り入れて、冬の元気を頂きます


▼ヨヨウエ近所でご飯
　鶏肉料理。おすすめのままに
　鳥皮の餃子。煮立てたオリーブ油に浮かべたマッシュルーム。
　…お腹が少々まった～り

▼マイブーム“島とうがらし”
　沖縄のお友達からの直送。とうがらしを泡盛につけたもの。
　炒め物、麺類、ドレッシング・・・なんでも使える便利な逸品♪
　写真は、沖縄そ～きそば+島とうがらし

▼中級講師ユリ子さんと夜ご飯
　“はまちのカルパッチョ”“自家製ピクルス”“豚しゃぶのサラダ”
　“ボルチーニ茸のリゾット”“渡り蟹のパスタ”後のデザート
　

　中級講師のユリ子さん。
　二人ともしっかり食べるので…量もすごいです